Foto: Divulgação
Operação Hipo do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) desarticulou, nesta quinta-feira, 18, um esquema de venda clandestina de carne de cavalos doentes ou mutilados que eram comprados de papeleiros ou até mesmo encontrados abandonados. Eles eram transportados para um abatedouro clandestino, e após o bate a carne seguia para uma empresa irregular que fazia bifes de hambúrguer junto com outras carnes e revendia para bates e restaurantes.
De acordo com a investigação, ao menos 17 estabelecimentos compravam essas carnes, a maioria na Serra, e agora resta determinar se eles sabiam da irregularidade. A suspeita é porque foram encontradas anotações com o nome desses estabelecimentos.
Foram cumpridos seis mandados de prisão preventiva e 15 mandados de busca e apreensão em Caxias do Sul. De acordo com o MP, o grupo não possui autorização para o abate e a comercialização de nenhum tipo de carne, com isso as atividades de armazenamento e comercialização ocorriam sem qualquer fiscalização. No local onde os animais eram abatidos, a polícia encontrou cavalos magros, doentes e até mutilados.
A operação é coordenada pelo Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) do MP, que investiga o caso há dois meses. Através de conversas interceptadas com autorização da Justiça, foi detectado que o grupo investigado escondia as operações e sabia do péssimo estado da carne. Em um dos áudios um dos envolvidos cita que era necessário lavar as carnes para sair o mau cheiro.
A confirmação do uso da carne de equino veio através da perícia realizada nos estabelecimentos de Caxias do sul. Exames apontaram DNA de cavalo em lanches, misturados com DNA de outros animais, como peru e suíno. O coordenador do Gaeco – Segurança Alimentar, promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho informou que o grupo distribuía em torno de 800 kg semanais.
Receba as notícias do Três Passos News no seu celular:
https://chat.whatsapp.com/BC2EPoxtSbEIlzleby7yT3
Agora no Vale
Edelvânia Wirganovicz, condenada pela morte de Bernardo Uglione Boldrini, de 11 anos, foi encontrada morta nesta terça-feira (22) no Instituto…
O feriadão de Páscoa e Tiradentes foi marcado por uma onda de violência contra mulheres…
Um homem de 47 anos foi preso preventivamente em Rio Pardo, sob a acusação de…
Os restos mortais do caseiro Jorge Avalo, de 60 anos, que havia sido atacado por uma onça…
Um acidente de trânsito entre dois veículos deixou uma pessoa ferida na madrugada desta segunda-feira,…
A Aloe Vera, também conhecida como babosa, é uma planta milenar que une beleza, resistência…
This website uses cookies.